烤杂蔬盏是一道有着独特风味的小吃,受到很多人的喜爱。香脆的馄饨皮和软糯的杂蔬粒给人一种新奇的口感,不仅营养丰富,制作简单,外形也是美观喜人。其多层次的味道,让你每一口都能有不同的体验。不仅如此,蟹肉棒独特的海鲜风味也能让你在这道小吃中尝到很大的惊喜。
主料
馄饨皮 :10张杂蔬粒 :100
蟹肉棒 :2根
辅料
葡萄籽油 :适量马苏里拉芝士片 :2片
批萨酱 :1大勺
黑胡椒碎 :少许
盐 :少许
具体步骤
杂蔬粒超市有卖的,一般是玉米粒、胡萝卜丁和青豌豆,从冰箱冷冻取出放入锅中加点盐和几滴油焯水,水开后即可捞出,把蟹肉棒切成小段备用
取一个蛋糕6连模,刷上一层油
取2张馄饨皮交错放入一个模里,6个模要12张馄饨皮,我的不够,空出了1个,里面加点东西比如(如水、豆子、米),不要空烤
刷上一层批萨酱
再把焯过水的食材放入,撒点现磨的黑胡椒碎
撒上适量的马苏里拉芝士,我撒的比较少,自己根据喜好调整用量
用手机操作烤箱,设置上下烤170度15分钟,启动
预热完成,蜂鸣声提醒,把6连模里放入烤箱的烤盘里,开始烘烤
最后5分钟,我把温度调到了180度,所以应该是170度烤10分钟,180度烤了5分钟,到时间出炉。