腊肠是我国北方冬季很受欢迎的菜品之一,它易于保存,风味香醇浓厚,口感嫩弹而有嚼劲,在彩色匮乏的北方冬季,为餐桌添上了别样的色彩。这道杂蔬炒腊肠,就是比较经典的腊肠制作方法,除了炒制,蒸出的腊肠切片后也是一道不错的佐酒佐餐佳品。
主料
腊肠 :2根香菇 :10个
黑木耳 :1小把
小青菜 :1小把
辅料
油 :适量盐 :适量
料酒 :适量
糖 :适量
葱 :适量
姜 :适量
具体步骤
腊肠切片,葱切段,姜切片
2.芒果去皮切细丁,葡萄去皮,蓝莓洗净,柠檬1片一切4
3.把各式水果放入杯中
4.倒入鸡尾酒
加盐调味,出锅