用猪油做出来的菜，香而不腻，是很多人的儿时回忆。其实我们在家就可以制作猪油，而很多人不知道猪油熬到什么程度最好，也就不会去尝试，那就让我来告诉大家如何熬制猪油吧。
猪油熬到什么程度最好
其实熬制猪油是件很简单的事，我们只要把猪油熬制类水状没有杂质就算制作好了。我们在熬制猪油的时候，一定要用小火慢慢熬制，如果火过大，可能导致猪油还没有完全溶解就已经烧焦，这样熬出来的猪油不仅口感不佳，而且还因为火过大而导致猪油的营养元素流失，从而产生某些不利于人体健康的元素，用大火熬制出来的猪油是不建议食用的。
猪油全身是宝，不仅可以熬制出可食用的油，而它熬制油剩下的猪油渣也是一种不可多得的美食。猪油渣不仅可以作为小零食单独食用，也可以做成菜品食用。猪油渣颜色金黄、酥脆可口，美味至极。
猪油是一种不好储存的食用油，尤其是到炎热的夏季，很容易发生变质而使猪油的味道发生变化，发生了变质的猪油是不可以食用的。所以我们在熬制猪油的时候，一次不要熬制太多，根据自己家庭的所需熬制，等下次想吃的时候在进行制作。如果我们熬制的猪油太多，我们也可以在制作好的猪油里放入一些茴香豆，加入少许的白砂糖和食盐这样有利于猪油的储存。
随着生活条件的变好，我们的物质条件也在逐步的提高。儿时经常食用的猪油也渐渐淡出了人们的视野，成为了很多人儿时的回忆。如果你还想尝尝儿时的味道，我们在家就可以制作猪油，只要你肯动手制作起来还是很简单的。特别要提醒大家的是，猪油不能长期食用，长期食用猪油会引起肥胖而且容易上火。
