都可以。猪油，北方俗称荤油，是用猪肉的脂肪部分熬制而成的，刚开始的状态是橙黄色的液体，冷却凝固后是乳白色的糊状物。用板油和肥肉都可以熬出猪油，熬出的猪油也没有任何区别，不同点在于板油的出油率较高，肥肉的出油率较低。
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熬猪油用板油还是肥肉
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