猪油是日常生活中的常见油，猪油的由来可以说是非常久了，现在猪油普遍成为人们做菜用的油，但是猪油也是要保存好，你们知道猪油保存温度是多少吗？现在我们就一起来了解一下。
一、猪油保存温度是多少
猪油属于油脂中的脂，猪油熔点大概为二十八摄氏度到四十八摄氏度，所以保存猪油时的温度，尽量控制在猪油的熔点之下，也就是尽量不要超过二十八摄氏度，不然会影响猪油的保存时间以及保存质量。
二、猪油的保质期是多长时间
常温的情况下，猪油差不多可以保存三个月的时间，如果放进冰箱冷藏室里面的话，大约可以存放半年的时间，制作猪油的时候，建议向里面放一点盐或者白砂糖，并进行密封处理，这样可以让猪油保存的更久更好。注意千万别把猪油存放的太久，保存时间太长的话，会导致猪油颜色发黄，而且很容易发霉变质。另外，也不要经常食用猪油，否则会引起发胖。
三、怎么熬猪油才能又白又香
先要熬制出来的猪油又白又香，首先需要把猪板油清洗干净之后再拿去晒干，然后再拿到来把它切成块状。向锅里面倒入少许水，然后将猪板油倒进锅里面，熬制猪板油的时候，记得还要时不时地翻一下，等到猪油熬好之后，再稍微的过滤一下，等它完全冷却之后，就可以进行存放了。记得一定要等到完全冷却之后才能存放，否则会影响存放的质量和时间的。
猪油的保存温度总结起来就是大约二十八摄氏度的样子，因为猪油的熔点就是二十八摄氏度到四十八摄氏度，所以保存猪油的温度最高也不能超过猪油本身的熔点，这样储存下来的猪油才能是真正味道独到，品质高的猪油，而且，保存猪油的时间也能更长一些，另外就是猪油的脂肪含量肯定是非常高的，所以尽量少吃。
