猪油可谓是家家户户在日常生活中离不开的食用油，尤其是猪油炒菜，菜品不仅会富有更多的营养，还会增添不同于其他食用油的香味，香甜可口的味道简直让人垂涎欲滴，那猪油保存方法夏天是怎样的?
一、猪油保存方法夏天
夏天由于气温高，猪油容易酸败变质，变质后的猪油味道更是有股油腥味，更不宜食用。所以正确的保存方式非常重要，我们可以将熬好的猪油中加入一些白糖或食盐后密封，这是最简单也是最方便的保存方式，这样既可以长久保存还不会变质。或者也可以选择在冰箱低温保存，因为冰箱可以保持猪油的新鲜度，有助于延长猪油的使用时间。
二、熬制猪油的小窍门有哪些
熬制猪油最主要也是最关键的就是，选择油厚且没有杂质的猪板油，因为优质的材料才会对后面的制作起到锦上添花的作用，以后食用时我们也会放心，之后将猪板油小火慢慢熬制，这样我们就可以成功熬制出颜色雪白，味道浓香的猪油。
要想猪油味道更醇香，在熬制过程中还可以加一些适量的姜片和葱段，或者一些佐料也是可以的，这样熬出来的猪油不仅可以防止变质，味道也会非常香，用来炒菜的时候隔壁家孩子都馋了，自己家老少更是爱不释口。
相信大家看完这篇文章对猪油有了进一步的了解，餐馆餐厅的佳肴再美味，都比不上在家叫上父母孩子，叫上几个好伙伴，围在一张桌子上吃亲手做的菜好吃，这种美味让人欲罢不能，还可以增添美好的回忆，要是这时候再拿出自己熬制保存好的猪油待客，不仅饭菜加分，自己在别人心里的形象分也会不断飙升，这简直就是一石二鸟的好方法呀。
