牛肉放蛋清还是蛋黄

蛋清。鸡蛋的吃法还是有很多的，最常见的就是西红柿炒鸡蛋，也可以用来做蒸鸡蛋羹、辣椒炒鸡蛋以及水煮茶叶蛋等。在挑选鸡蛋的时候，要购买大小相对比较均匀的鸡蛋，这样的鸡蛋相对来说是会更加新鲜一些的。在储存鸡蛋的时候，要放置到冰箱的冷藏室。