白扁豆能发豆芽吗

不能。白扁豆别名藊豆、白藊豆、南扁豆，属于农作物的一种，主要分布在辽宁、陕西、山西、河北等地，呈扁卵圆形或扁椭圆形，表面略带光泽，手感平滑，味道比较淡。白扁豆的吃法和用途广泛，可以蒸着吃、炒着吃、炸着吃、煮着吃，也可以用于制作扁豆饼、扁豆糕等美食。