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好吃的陕西凉皮怎么做简单又美味
01-26
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时好吃的陕西凉皮,是一道夏天特别适合的菜,凉凉的,非常的爽口,你可以根据自己的口味来调出自己喜欢的味道,做法也是比较简单的,在家也是可以做出来是的,其面皮...
陕西铁锅炖羊肉加盟费多少钱
04-21
餐饮提问:陕西铁锅炖羊肉加盟费多少钱monica96回答:铁锅炖加盟费用一般是在20万到50万不等,具体要根据不同的地域和店铺的面积大小等因素综合衡量。下面假设以二线城市南京为例,来进行具体地加盟费用分析:1.按照店铺面积来...
醪糟烤苹果的做法 【陕西】醪糟烤苹果 醪糟烤苹果怎么做
01-11
“陕西礼泉盛产苹果而且特别好吃。当地冬天有烤苹果的习俗。烤出来的苹果味道很好吃,类似烤红薯的味道。在烤熟的苹果里加入醪糟,有甜酒的香味,外边的苹果也有嚼劲。这个季节吃是不错的选择。特别适合节后调节肠胃。”食...
陕西biangbiang面怎么做 陕西biangbiang面的做法
02-23
“Biangbiang面是陕西名特小吃,也称裤带面。这段弯弯曲曲巧妙幽默的“biang”字组合,概括biangbiang面的产地特性,食者感受、制作工艺要领,原料、调料、做面人辛勤操作,秦人性格气质,心底宽长,有棱有角,大苦大乐的爽快精神,引...
陕西水盆羊肉(羊肉汤怎么做简单又美味
11-11
准备时间:无    烹饪时间:无陕西水盆羊肉(羊肉汤中富含了丰富的维生素、蛋白质、钙等等人体所需的营养素,羊肉还有中药效果,可以消除人体的疲劳,还可以补充体力,适合那些疲劳劳累的人群食用,非...
陕北糜子甜饭的做法 【陕西】陕北糜子甜饭 陕北糜子甜饭怎么做
01-11
“陕北盛产糜子,当地人也很爱吃,糜子有软糜子与硬糜子之分。软糜子碾下的米称软米,舌尖上的中国介绍的的陕北黄馍馍,陕北糕饺都是用软米压成面做成的。硬糜子碾成米,称之为黄米,或小米了。糜子中有蛋白质、丰富的钙、镁、磷...
加盟陕西面食挣钱
03-31
餐饮提问:加盟陕西面食挣钱阿圈93回答:北方喜面食,南方爱米饭。随着南北方人群的交流与人口的流动,人们对吃食已经没有很严重的区分。其中,面食作为人们日常十分常见的主食,其种类也是各种各样,已经成为人人喜欢吃的美食之一...
陕西裤带面的做法 学做陕西裤带面 陕西裤带面怎么做
12-31
““陕西八大怪之一的“面条像裤带”的裤带面,俗称“biang-biang(现代汉语字典上没有这个字)面”,正宗的关中人所做的帮“biangbiang面”和通常城里人所吃的扯面还是有一定区别的。正宗的“biangbiang面”,一根面条宽...
陕西风味扯面怎么做 陕西风味扯面的做法
02-27
“老公是陕西人,爱吃面食,做的手工扯面,真是一绝。连我这个南方人,隔几天都想再吃一次。”食材明细主料面粉(500克)辅料豇豆(适量)西红柿(适量)胡萝卜(适量)土豆(适量)臊子肉(适量)配料蒜末(适量)醋(适量)辣子油(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(...
锅盔饼的做法 香喷喷的锅盔饼--“陕西八大怪”之一 锅盔饼怎么做
02-26
“锅盔,是“陕西八大怪”之一。人称“锅盔像锅盖”,即像头盔状,顾名思义又叫锅盔。锅盔制作工艺精细,素以“干、酥、白、香”著称。干硬耐嚼,内酥外脆,白而泛光,香醇味美。很小很小的时候,就有吃这种饼,记得,每天下午,都会有个壮...
陕西油泼扯面的做法 营养版陕西油泼扯面 陕西油泼扯面怎么做
02-10
“陕西面食中最具代表的就是油泼面,现吃现泼的辣子香气扑鼻,红亮诱人,老公一直都是一吃一大碗。但是传统油泼面重油重盐,配菜单一,小小改动就能让它更加营养丰富”食材明细主料面粉(6匙)辅料小青菜(5棵)绿豆芽(1块)胡萝卜(1块)木耳...
怀念的陕西凉皮怎么做简单又美味
11-24
准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料面粉:500辅料水:250具体步骤1.和好面之后放在水中洗面,直到把面筋洗出,用洗面水做凉皮。将洗面水舀一勺,放在不锈钢盘中。2.锅中加水烧开,将盘子直接放在水...
陕西裤带扯面的做法 陕西八大怪之陕西裤带扯面,超详步骤做法 陕西裤带扯面怎么做
02-27
“俗话说,“百里不同风,十里不同俗。”在陕西这块黄土地上,由于气候、经济、文化等多方面原因的影响,陕西人在衣、食、住、行、东等方面,形成了一些独特的方式。外地人对此十分好奇,经过汇集称之为“陕西八大怪。其中就有“...
宫保脱骨带鱼的做法 【陕西】宫保脱骨带鱼 宫保脱骨带鱼怎么做
01-11
“宫保脱骨带鱼是仿照宫保鸡丁的做法制作的一道菜,先将带鱼去骨然后下油锅炸制,再调汁烧制,甜辣口味,非常下饭,有老人的家庭这道菜不错。”食材明细主料带鱼(280克)干淀粉(2汤匙)花生米(25克)鸡蛋(50克)辅料干辣椒(20克)花椒(8克)糖(4克...
五仁咸油茶的做法 西安小吃【陕西五仁咸油茶】 五仁咸油茶怎么做
02-26
“油茶西安的传统小吃,其实就是油炒面配以各式果仁,冬季喝了驱寒,而且还美容养颜尤其是配上一根煮的软烂的麻花绝对是老西安早餐的首选之一这个在好多北方城市都有,可能各地做法不尽相同,有些是甜的,有些是咸的,配的吃食也不...
怎么加盟 在上海开陕西小吃店
04-20
餐饮提问:在上海开陕西小吃店,怎么加盟晨曦81126回答:想开陕西风味的小吃店,你了解它吗?了解上海人的口味去向吗?我觉得你先应该做一下复市场调查,比如在上海这一类制的小吃店多不,生意状况怎么样,不是你想开什么店就一定会好...
陕西的立春有什么习俗
02-01
吊春穗、春社、贴宜春字画、打春牛。戴春鸡、佩燕子。立春的美食丰富,包括春饼、春盘、春卷、白萝卜等。春饼指的是用面粉烙制而成的薄饼,吃春饼时可以卷着炒好的土豆丝、豆芽菜、肉丝、榨菜丝等一起吃,口味会更丰富。春...
陕西凉皮的做法 正宗陕西凉皮制作全过程 陕西凉皮怎么做
02-05
食材明细主料面粉(适量)辅料水(适量)中辣(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)陕西凉皮的做法步骤1、把面粉和成面团,像吃面条的那种硬度2、水淹过面团用手轻轻压的慢慢洗,感觉到水发白时可把水倒到另一个盆换新水断续洗,最重要的一...
炉齿面的做法 陕西面食--炉齿面 炉齿面怎么做
02-23
“炉齿面因其形似炉齿而得名,是陕西大荔著名传统风味小吃,具有面条柔韧光润,臊子香辣味浓的特色由于工艺精细,选料严格.配料多样,现在炉齿面可是成了稀罕的美食。”食材明细主料面粉(300克)辅料五花肉(250克)韭菜(50克)干木耳(1...
芹香biangbiang面的做法 陕西特色面——芹香biangbiang面 芹香biangbiang面怎么做
02-25
“一说到这biangbiang面,感觉有许多不得不说的东东。首先先来认识一下biang字的写法,关于biangbiang面的写法有口诀供您欣赏,这是其中之一:一点上了天,黄河两道弯,八字大张口,工字往里走;你也糹(扭),我也糹(扭),中间夹个言篓篓;你也...
油泼面的做法 陕西正宗农家“油泼面” 油泼面怎么做
01-01
“陕西油泼面全国有名,不用炒菜,一碗面就是午饭”食材明细主料面粉(450g)辅料盐(3g)青菜(适量)白菜(适量)辣椒粉(适量)葱花(适量)蒜末(适量)原味(口味)未知(难度)油泼面的做法步骤1、准备好食材,青菜洗好,葱切末,蒜切末,白菜切大块。2、面粉加...
胡萝卜拌金针的做法 【陕西】胡萝卜拌金针 胡萝卜拌金针怎么做
01-11
“胡萝卜是非常家常的食材,以前冬季主要吃萝卜、白菜。我个人不喜欢胡萝卜,尤其不喜欢煮熟的。但胡萝卜营养丰富,具有健脾消食、补肝明目、清热解毒的功效。因此也要经常吃。年算过了,这几天一直在吃各种肉,是该减肥了,今天...
油泼扯面的做法 南方女子也能玩转陕西经典面食——油泼扯面 油泼扯面怎么做
02-26
“我是个地地道道的南方女子,吃米饭喝老火汤长大,做面食却不是我的强项。偶然在网上看到油泼扯面的方子,这正是我想要的那一碗面,于是决定把它做出来。当热油浇在面上的那一刻,香气扑鼻,浅尝一口,百感交集,这正是我心中的那一...
腊汁肉夹馍的做法 陕西名吃——腊汁肉夹馍 腊汁肉夹馍怎么做
02-01
“肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称,是陕西省汉族特色食物之一。腊汁肉夹馍,是西安驰名的风味食品。2016年1月,肉夹馍入选陕西省第5批非物质文化遗产名录。”食材明细主料大肉(适量)面粉(适量)辅料盐(适量)花椒粉(适量)小茴香(适...
肉夹馍的做法 【陕西】肉夹馍 肉夹馍怎么做
01-11
“白吉馍腊汁肉,俗称肉夹馍,是最具陕西特色的小吃之一。现在满大街的都是白吉馍腊汁肉,还有小摊贩卖的,也不知哪个正宗。可是买的那个那么小,肉也不多,感觉吃一个超级不过瘾,倒是在勾馋虫。突然一想,其实自己做也不难,那样的话...
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