咸鸭蛋需要放冰箱保存吗

不需要。咸鸭蛋可以放置在常温下保存。咸鸭蛋放置常温保存时，要存放在阴凉通风处。若是用盐水浸泡的咸鸭蛋，则要将其用塑料袋装好，不能长时间放置在盐水中浸泡，容易变味，变质。若是用泥土包裹的咸鸭蛋，在保存时，要将泥土打湿保持湿润，存放在阴凉处即可。