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放在避光阴凉的环境中存放;也可以将咸鸡蛋擦干净,放在冰箱冷藏格储存,随吃随煮即可。带泥的咸鸡蛋可以煮着吃,也可以蒸着吃、炒着吃。带泥咸鸡蛋蒸着吃时,可以将带泥的咸鸡蛋放在水龙头下冲洗干净,冷水下锅,水开后蒸10分钟左右即可。
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