解冻的知识精选

需要。葡式蛋挞主要构成为蛋挞皮和蛋挞液，日常制作蛋挞中，蛋挞液一般都是现场调制，而蛋挞皮多数是购买成品，也有极少数选择现制作，对于现制作的可直接使用，而成品一般保存都是冷冻，这种在使用前需要先常温解冻，不经解冻的蛋挞...

在十五摄氏度的自来水中解冻。巴沙鱼柳解冻后不适宜再存放，需要立即烹饪，否则可能变质。海鲜不可以使用温水来进行解冻。巴沙鱼是东南亚国家淡水养殖的一种鱼类，鱼刺很少，肉质肥美，与龙利鱼有点相似，做法有很多种，做好的巴沙...

不需要。做蛋挞的时候蛋挞皮不需要提前解冻，不过没有解冻的蛋挞皮制作出来的蛋挞口感上会逊色一点。蛋挞在烤制的时候烤制时间不能过长，烤箱温度180-220度烤12-15分钟即可，烤制好的蛋挞没有吃完，要用保鲜盒装好放在冰箱的...

随着中西方文化的融合，西方的节日和食物融入到了中国，中国的很多年轻人都喜欢过西方的节日，吃西方的美食。现在大街上有很多西餐厅，其中牛排就是西餐的主食，牛排深受年轻人的喜爱，那你知道煎牛排需要解冻吗?一、煎牛排需要...

将功能调至解冻档后设定5分钟。一般的微波炉都会自带解冻功能按建档，若是没有这个功能的话就将温度调至低档后，加热解冻。不能使用高温解冻是为了避免出现肉类外部已经熟透，而内部依然是冰块的情况，解冻时间控制在十分钟...

放在低温环境中存放。解冻后的虾放在常温存放过久很容易变质，最好尽快烹饪，以免滋生细菌。虾在烹饪之前，需要将虾线去除，以免影响口感。虾是常见的食材，可以用于制作香辣虾、红烧大虾、干锅虾、油炸大虾等美食。烹饪虾的时...

放在自然空气中，也可以放在流动的水中解冻。冻巴沙鱼放在自然空气中解冻的话，保证空气温度在1℃-5℃之间。若是把冻巴沙鱼放在流动的水中解冻，要保证水在10℃-15℃之前，也可以直接用自来水喷淋。需要注意的是，冻巴沙鱼不要...

10小时左右。虽说采用不同的方法解冻时间也不尽相同，但大致时间都要在10小时左右，最好用的方法就是用冰盐水解冻了，不仅取材方便，而且还能很好的保护牛排的肉质；其次还可以选择低温解冻，也是一个不错的方法，但最好不要选择用...

需要。冰冻的糍粑表面会有水分，若不解冻直接油煎，糍粑表面的水分碰上热油，会导致热油飞溅，比较危险。冰冻的糍粑放在常温环境下解冻后，用厨房用纸或者抽纸将糍粑表面的水分蘸干，然后热锅放油，油温上来后，小火煎制即可。注意要...

可以。荠菜的味道鲜美，但是食用期限很短。要想一年四季都能吃到鲜嫩的荠菜，可以将它先冷冻保存，想要吃的时候方便随时拿出来食用，味道都差不多，只是口感稍差些。但是会有一点缺点，荠菜冷冻过后会导致食用价值降低，除此之外没...

用。冷冻虾仁在煮之前，可以放在长门解冻或冰箱冷藏解冻。解冻后的虾仁，可以将虾线去除，清洗干净，用于烹饪即可。清洗后的虾仁可以制作虾仁炒蛋、爆炒虾仁、虾仁炒黄瓜、芹菜炒虾仁、香菇炒虾仁等美食。解冻后的虾仁，需要尽...

自然化冻或者是冷水化冻。想要给虾滑解冻可以将从冰箱里拿出来的虾滑直接放在室温下面解冻，最好不要将冰冻的虾滑放在热水里面进行解冻，虽然这样子是可以提高解冻的速度，但是使用开水化冻的方式会导致虾滑的口感明显的下...

10分钟左右。具体解冻时间会有解冻方法有些关系，第一种解冻方法将虾放入一个容器中，加入凉水和适量盐浸泡，直至融化；第二种将虾仁放入一个保鲜袋，然后再泡在冷水中；第三种方法就是从冷冻放到冷藏，自然解冻；最后一种微波炉加热...

随时生活条件的提高，冷冻食品现在已经是家庭的必备物资了，一次多买点冷冻在冰箱里，在家里什么时候想吃便什么时候拿出来吃，然而冷冻食品首先面对的一个问题就是解冻，怎么解冻才最快？如何快速解冻?接下来让小编告诉大家一些...

可以。冷冻的馒头从冰箱里取出来之后，可以直接放入到蒸锅里面蒸熟，最好是热水下锅，蒸的时间控制在10分钟左右。除了用蒸锅蒸熟之外，也可以将冷冻的馒头放入到盒子里面，放到微波炉里面蒸熟。中火或者是大火，3至5分钟左右即可...

不可以。买回来的巴沙鱼大多数都是冷冻的，因为巴沙鱼是从国外进口来的，新鲜的巴沙鱼在运输的过程中会出现腐烂变质。购买巴沙鱼的时候可以用手按压一下巴沙鱼的鱼身，新鲜的巴沙鱼能够很快的弹回来，回弹的比较缓慢则是不新...

两至三个小时。一般冰冻的虾解冻需要的时间比较少，因为虾的体积比较小，即使里面都冻住了，解冻的时间也会比牛肉猪肉等大块的冷冻食物解冻的时间少很多，将冰冻的虾放入水中再放到太阳下面，冰冻的虾表面会很快的解冻，完全解冻...

需要。鸡柳如果不解冻，炸的时候里面不容易熟，容易导致外面已经焦了，里面还没熟的情况，将鸡柳解冻后再放入油中炸制，鸡柳更容易炸熟，炸出来的鸡柳外表金黄，口感更加酥脆。若不解冻炸鸡柳，油温不要太高，小火慢慢加热，炸制鸡柳外表...

需要。冷冻的鸡翅再炸之前需要进行解冻处理，而已经裹粉的鸡翅，则可以直接炸制。冷冻鸡翅在烹饪之前需要解冻后，清洗干净，在表面划上几刀，添加食用盐、酱油、辣椒粉等佐料提前腌制，口感会更加入味。炸好的鸡翅可以直接吃，也可...

肉很多人都喜欢吃，一些上班族为了节省时间，总是一下子就会买很多肉回来，想吃的时候就从冰箱里拿出来烧。也有一些会勤俭持家的家庭主妇，在超市打折的时候购买很多便宜的肉回来存起来，那么对于速冻的肉怎么快速解冻呢？今天小...

能。冻虾解冻后发黑是正常的，解冻后的虾头和身体发黑，肉是蓝灰色且有弹性是可以食用的。若是虾肉也变成黑色或者是黄色且没有弹性，这就不能食用，不管如何，买回来的虾都不能放太长时间，存放太久会导致营养价值的流失。...

放到清水中浸泡。提前把冬笋放到能没过冬笋表面的清水中浸泡解冻即可，但要注意的是，若是想更加快速的解冻冬笋，在浸泡期间可以多次更换浸泡的清水，这样可以更快的解冻冬笋。其实提前用清水浸泡冰冻的冬笋，不仅可以解冻，还可...

30分钟。冰冻虾有几种解冻方法，第一是放在常温下自然解冻，第二是放在温水里面，第三是放在蒸笼上面直接蒸熟。在时间充裕的情况的下建议选择前两种方法，因为在常温和温水解冻的冰虾能完全的锁住食用价值，加葱、姜、蒜可以去...

五分钟左右。速冻包子都是半成品食物，它是将包子蒸熟后再为了保存比较长的时间，再将其进行冷冻处理后得到的，所以在食用时，只需要将其热透即可，不需要蒸制过长的时间，否则会影响包子的食用口感。若是使用微波炉加热包子的话...

不需要。购买后的大福需要尽快食用，口感会更好。保存大福时，可以将大福放在0-5℃的冰箱保存，存放时间不宜超过3天，否则会影响风味。大福是日本点心，别名摩提，制作的原料包括糯米、白糖。大福的口味比较多，包括奥利奥口味、芒...