宫保鸡丁材料

鸡肉、胡萝卜、炸熟的花生米、黄瓜、干辣椒、花椒。宫保鸡丁其实在我国的历史已经很长久了，据传在清朝的时候就出现了。现在市场上的宫保鸡丁主要有贵州、山东、四川三种做法，不一样的做法味道稍微的有一些不一样。平时在家做宫保鸡丁的话不要等油热了之后再下花椒跟干辣椒，不然会出现糊的情况。