淀粉可以用面粉代替勾芡吗

不可以。面粉和淀粉是人们日常生活中在家庭里面都具备的一种是食材。淀粉在遇到热水的时候会变成透明的糊状，而面粉是生粉不管遇到热水还是冷水都是呈乳白色的糊状，使用面粉来代替淀粉勾芡会损害到食物本身的味道。而淀粉会让本来的食物变得更加浓郁。两者是使用效果不同的两种食物。