作为北方人，面条是他们的主食，北方人爱吃面，这是众所周知的，所以家里也肯定会囤些面粉，但是，如果家里囤的面粉多了，面粉过期了怎么办，下面小编就和大家一起探讨一下还没开封的面粉过期了还能吃吗，那过期了的面粉还可以用来做什么呢？
一、还没开封的面粉过期了还能吃吗
面粉一般来说夏天的保质期是一个多月，冬天的话就是三个月，如果才过期几天，扔掉又可惜的话，建议你可以做油炸，这样高温可以杀死里面有害物质。 但是面粉放的时间越长，营养物质就会越快流失，甚至还会长虫，所以如果可以的话，最好就不要吃了。面粉建议少买多次，不要嫌麻烦，因为面粉放置的时间越长，里面的营养物质就会越少。
面粉过期，即使没开封也不建议吃了。 面粉过期危害巨大，面制品有个通病，就是时间放长了之后会长虫，虫卵在生产时一般会用高温杀死，但还是会有部分虫卵留存，一旦时间超过半年，温度湿润就会激活从而长虫。这种虫行业叫粉甲虫，会产生一种叫“苯醌”的毒素，食用之后对身体健康不利 。
二、过期面粉还能做什么
1.擦拭水龙头
在抹布上撒上一些面粉，沾湿水后用来擦拭水龙头，顽固的水渍立马不见，水龙头越擦越干净。
2.去除餐具油污
洗刷油腻的锅、盆等厨具餐具，可以在水中放少量面粉，借助面粉吸附油脂的功能，厨具就比较容易洗干净。
3.清洗木耳和蘑菇
洗木耳的时候，先用温水把木耳泡开，再用面粉揉搓木耳，就能很快洗掉木耳表面的脏东西和杂质，干蘑菇也可以用同样的方法清洗。
以上就是小编为大家整理的还没开封的面粉过期了还能吃吗，以及过期面粉还能做什么。过期了的面粉，即使是没有开封，为了大家的身心健康，也不建议大家食用了，但是为了不浪费粮食，过期面粉也还有很多用途的，小编在上面就介绍了好几种，都是日常生活中的小用途，大家可以试着做一下。
