说到绿豆，想必到大家都知道的吧。绿豆在我们的日常生活中是一种非常常见的东西。炎热的夏天来一碗冰镇的绿豆汤，简直不要太爽。那么很多人就会有疑问啦，绿豆是甜的吗？绿豆的简介？绿豆可以做什么？接下来，就让小编来为你们简单的介绍一下吧。
一、绿豆是甜的吗
绿豆不是甜的，只有煮成绿豆汤才可以添加味道怕。
绿豆是最常见的豆物类当中的一种，是在炎热的夏天，我们会吃到可口又消暑的绿豆汤。绿豆是我国人民的传统豆类食物。绿豆中的多种维生素、钙、磷、铁等矿物质都比粳米多。因此，它不但具有良好的食用价值，还具有非常好的药用价值，有“济世之良谷”的说法。三四月间下种，它的苗高一尺左右，它的叶小而且有细毛，到八、九月开小花，它的豆荚像赤豆荚。它的用途很广，可以做绿豆糕，可以生绿豆芽。
二、绿豆可以做什么
1.绿豆糖水
小贴士：绿豆不宜煮得过烂，以免使有机酸和维生素遭到破坏，降低清热解毒功效。
2.绿豆银耳羹
小贴士： 银耳一定要反复搓洗后再用。 加白糖和冰糖都可以的,也可以选择不加。 每次食用一小碗即可，不宜多吃，肠胃不适时禁食。
3.绿豆汤
小贴士:绿豆汤放入冰箱里或不烫的时候喝，感觉也非常不错。绿豆有解湿热气功效，夏天不嫌麻烦的话，在家可以多煮来喝喝。
4.绿豆冰淇淋
小贴士：因为自己做的冰激凌，没有那种冰激凌蓬松很软的添加剂，所以放冷冻室的冰激凌，必须要在吃之前，拿冷藏室放十几分钟，才会是买的那种口感。刚从冷冻室拿出来是稍硬的。
5.老鸽包绿豆
老鸽和绿豆煲汤可以预防痱子。效果有木有要等到了热的的时候才知道，不过煲汤确实很美味，甚至连调料都不用放都很好喝。小编最喜欢这样的汤汁了，不论是下饭还是做点心都是首选。
听完了小编的介绍，你们都知道绿豆是甜的吗？绿豆的简介？绿豆可以做什么？这几个问题了吗。绿豆本身也是含有非常丰富的营养价值。大家如果在家里，可以尝试着做一做绿豆汤，做法非常简单。值得注意的是，绿豆应该先泡一段时间再做哦，这样做出来的绿豆不硬，口感好。
