绿豆的知识精选

食材明细主料肘子（一个）辅料绿豆（适量）姜（适量）葱（适量）配料料酒（适量）其他（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）水晶绿豆肘子的做法步骤1、把肘子洗净切开，铺平切花刀，更容易入味2、放料酒，盐，葱姜，葡萄糖把它们和肘子放在一起搓一会，在腌30...

“在这炎热的天气里，来上一碗可口又消暑的绿豆汤那是最好不过了。可是由于熬煮时间的过长，对于上班族来说往往没有这个时间，那该怎么办呢？不如换种口味，用豆浆机做一次方便又快速的麦芽绿豆糊吧，只需20分钟，无需提前浸泡，而且...

食材明细主料低筋面粉（120g）辅料猪油（45g）糖（40g）水（100g）绿豆（250g）蛋（1个）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）绿豆酥的做法步骤1、先做馅料绿豆洗净加水用高压力锅压1小时左右加糖搅拌2、最好的结果是水全没了绿豆一按就化3、...

食材明细主料绿豆（200克）白糖（100克）糯米粉（500克）甜味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）绿豆馅元宵的做法步骤1、将浸泡好的绿豆放入锅中煮。2、将绿豆慢慢煮熟。3、在煮熟的绿豆加入白糖。4、将白糖溶化后，关火，碾碎。5、将碾碎...

“天气果真是一天比一天热了，昨天中午出去一趟，回到家已经浑身是汗，口渴难耐，想起早上煮的绿豆莲子薏米羹还没有喝完，赶紧舀了一碗，刚刚入口，便觉得清爽无比，喝完了，从喉到胃一下子舒坦得无以言表。绿豆具有清热解毒的功效，薏米...

“吃不胖的甜品消暑的盛夏美味健康        ——黑燕麦绿豆蓉燕麦含不饱和脂肪酸与脂肪酸及可溶性纤维和皂甙素，可以降低血液中胆固醇与甘油三酯的含量，既能调脂减肥，又可起到帮助降低血糖的作用。燕麦所含维生素...

食材明细主料东北大米（适量）红薯（适量）绿豆（适量）辅料水（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）绿豆红薯饭的做法步骤1、准备材料大米、绿豆、红薯。2、红薯切小块，绿豆用水泡胀。3、大米洗净清水浸泡10分钟。4、绿豆沥水再和...

“最近宝宝上火，医生说也不用吃药喝凉茶，就多喝点白开水或煮些绿点水，注意饮食就可以了。好吧……煮绿豆的工作就交给买了6年的九阳豆浆机吧，它天天都在工作着，说明它勤奋，我也勤奋O^O绿豆汤有清热解毒、止渴消暑的功效,也...

“这黑绿豆，我以前没见过，市场也没卖的，是我的同事的父亲自己种的，只收了一点点，送给我一些。在网上查了一下，黑绿豆比普通绿豆更有营养。今儿我用它熬粥喝。味道和绿豆不太一样，熬熟后黑色变回了绿色，有意思。黑绿豆是这样子...

“大米洗净后，用水泡半小时。绿豆薏仁百合也用水泡发。锅中加入适量清水，等水煮开后，把所有食材下去锅内，用勺子顺时针转动。大火开后，转小火，20分钟时用勺子沿一个方向搅动。10分钟后，等出酬后加点盐，去水汽。”食材明细主料...

“【绿豆】性味甘凉，有清热解毒之功。夏天人出汗多，水液损失很大，体内的电解质平衡容易遭到破坏，用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重...

“清凉爽口的绿豆健康美味特别适合孩子吃”食材明细主料绿豆（适量）葛粉（适量）辅料茶叶（适量）配料冰糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）绿豆茶冻的做法步骤1、锅里放少许水不要太多放入冰糖（白糖也可以）茶叶煮沸我放的是...

“固体绿豆汤，口感QQ哒”食材明细主料绿豆汤（500克）白糖（随意）辅料白凉粉粉（30克）其他（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）绿豆羊羹的做法步骤1、将绿豆煮汤，晾凉备用2、用筛网压出适量的绿豆沙，然后加水过滤，取滤汁，取到500克的量3、...

“现在天气热了，那些奶油、巧克力、奶酪之类的蛋糕，已经不再适合我们的味口。可家里的蛋糕粉也都有些潮了，再不消灭怕是要坏了，俺是平均5元一公斤还要每公斤搭上10元的运费买回来的，真正的豆腐盘成肉价钱，扔掉多可惜！所以还...

“去天津吃过地道的煎饼果子。回来后一直心心念。外面的总感觉不卫生。自己动手做的想放什么都可以。喜欢吃的都可以加里面。就这么任性”食材明细主料绿豆粉（2勺）中筋粉（2勺）辅料盐（适量）鸡蛋（1个）生菜（1棵）黄瓜（适量）炸里脊（适量...

“家里还有不少绿豆，用它制成了豆沙馅，用兑换的紫薯粉做了这个酥球饼，香酥味美很好吃。”食材明细主料面粉（250g）玉米油（80g）紫薯粉（100g）绵白糖（30g）辅料绿豆（100g）红糖（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）紫薯螺旋绿豆饼的做...

食材明细主料莲藕（500g）绿豆（100g）辅料盐（一小匙）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）绿豆酿莲藕的做法步骤1、1、将绿豆洗净，加水浸泡一夜；2、莲藕去皮洗净后，放入加有白醋的清水里浸泡（主要是防止莲藕变黑）；3、将浸泡好的绿豆用筷...

“因为自己没有搅拌机，就想出豆浆机的作用了，还省去泡豆、煮豆的麻烦了，一次即可，最多10分钟完成.想吃又健康又美味的冰淇淋吗，那就快来吧。”食材明细主料绿豆（根据豆浆机的用量）纯牛奶（3袋）鸡蛋黄（4个）辅料奶油（适量）配料白糖（适...

食材明细主料糯米（160克）绿豆（300克）辅料熟芝麻（少许）配料白糖（4汤匙）清淡（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）绿豆糯米丸的做法步骤1、将糯米清洗干净，浸泡10小时后，捞出，控干水分装入碗中待用。2、将绿豆清洗干净，浸泡10小时后，捞出控...

食材明细主料绿豆（100g）辅料糖（100g）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）绿豆糖水的做法步骤1、放大概2/3杯绿豆于电饭煲2、把水加到5杯的位置，但煮沸了后见筷子放在如图的位置3、就如上图一样盖上，留一个开口，不然一会很容易...

食材明细主料南瓜（250g）红枣（8个）绿豆（50g）米（100g）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）红枣绿豆南瓜粥的做法步骤1、先将红枣绿豆南瓜洗净，再将南瓜去皮，切成小块。2、再将红枣绿豆南瓜米放入高压锅中，加适量水。3、大约五分钟后，...

“秋冬是进补的季节，可是本人是燥热体质，想喝鸡汤有怕上火，最后选择了这种比较温和的补法。”食材明细主料鸡小腿（6只）辅料绿豆（3两）配料葱（适量）姜（适量）八角（适量）桂皮（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）绿豆鸡汤的做法步骤1...

“今天婆婆在那里念叨，说那天做的那个肉松饼很好吃，就是肉松太多了，她觉得吃着不得劲，但是那个皮很好吃。嗨，这有啥难的，立即动手，还是那个黄金的皮，包成豆沙馅，老太太一定满意。做好后果然合她的口味，于是把做好的特意放冰箱几...

“想吃就是动力……”食材明细主料山药（半斤）绿豆（适量）辅料冰糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）绿豆山药泥的做法步骤1、山药带皮洗净，放入蒸锅，根据粗细吧，今天这根比较粗，估计蒸了20分钟，用筷子可以轻易扎透就可以了，...

“呵呵，今天为大家奉上一道迟到的端午小点心——绿豆糕。话说这绿豆糕我自打想做了以后就搜了好多方子，大致可分为两种：一种是用绿豆粉蒸后做的，我试过，比较方便，但口感比较粗糙；另一种是用泡好的绿豆去皮蒸制后做的，但凡做过...