绿豆作为各家庭普遍的食材之一，大家经常用绿豆作为原材料制作各种各样的甜点和糖水，关于绿豆，之前就有朋友问过我，绿豆可以保存多久，那这里就让我带大家了解下吧。
一、绿豆汤隔夜起泡沫了还能吃吗
隔夜绿豆汤起泡沫了，这是因为没有正确的储存绿豆汤，导致绿豆汤变质了，这样的绿豆汤是不可以吃的，吃到身体中对人体有害。没有喝完的绿豆汤，应该用保鲜膜罩住，或者用保鲜袋装好直接放到冰箱的恒温层来储存。如果就将绿豆汤放在室温下，天气炎热的时候是一定会变质的，根本无法过夜。变质的绿豆汤一定不可以喝了，喝了会食物中毒。
二、绿豆如何正确储存
1.第一种方法
可以使用干净的饮料瓶，这种方式还能有效的进行废物利用，方便又环保。确保饮料瓶是干燥的，将新鲜的绿豆通过漏斗等方式装入饮料瓶中，盖上盖子，放入冰箱的冷藏室进行储存，这种方式能够保证绿豆在半年的时间内不生虫。
2.第二种方法
将绿豆和花椒放在一起，用一个干净的纱布包起来，放在干燥通风的地区保存，花椒有独特的味道在保存过程中能够有效的抑制虫子的生长，达到长期保存绿豆的功效。
3.第三种方法
将新鲜的绿豆放在阳光充足的地方晒一晒，找一个干净的保鲜袋，将晒过的绿豆放入其中，在加入几瓣大蒜进去，也能起到长期储存的作用。
4.第四种方法
找一个干净的玻璃瓶子，将绿豆放在其中，在玻璃瓶中加入一些植物油，充分融合，植物油隔绝了氧气的供应，可以达到有效的杀虫作用。
绿豆汤隔夜起泡沫了还能吃吗?答案就在文中。绿豆的营养价值很高，绿豆含有丰富的蛋白质，还有脂肪，碳水化合物，各种维生素，还有胡萝卜素叶酸等营养元素，适当食用，对人体也是非常有益的。
