咕咾豆腐怎么做 咕咾豆腐的做法

“这道甜酸豆腐仿照咕咾肉的做法，甜酸可口，很受小孩欢迎。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

咕咾豆腐的做法步骤

• 1、豆腐切小方块

• 2、青红椒去籽切与豆腐差不多大的小块。

• 3、菠萝切小块。(我用了罐头菠萝。)

• 4、甜酸汁材料混合均匀备用。

• 5、豆腐撒上玉米淀粉，让每块豆腐都沾上薄薄的粉。

• 6、不粘锅放油烧热，把豆腐煎至各面金黄，

• 7、另起油锅，把青红椒炒至断生。

• 8、倒入甜酸汁煮开。

• 9、放入菠萝煮至酱汁稍浓稠。(这时候可以试试味道，甜酸度调成符合自家的味道。)

• 10、倒入豆腐炒匀即可。

• 11、开胃又下饭。