秘制鲜果咕咾豆腐怎么做简单又美味

准备时间:45分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

北豆腐 ：400

辅料

盐 ：5
番茄沙司 ：30
糖 ：40
醋 ：40
水 ：50ml
鸡蛋 ：3

具体步骤

1. 豆腐切块，用鸡蛋淀粉调成糊，裹上豆腐块入油锅炸至金黄色捞出，过十分钟复炸捞出备用。

2. 锅里留少许油，加入番茄沙司、加水，开火，加入糖、醋熬汁，最后加水淀粉勾芡，再加入一勺明油后关火。

3. 放入事先切好的鲜果块，在汁芡里翻几下，最后倒入炸好的豆腐即可。