提到咕咾肉，就想到当菠萝想到肉，两者相遇，居然能碰撞出这么美的火花，咕咾肉口感酸甜可口，肉质外酥里嫩，而且营养价值很高，菠萝富含丰富的维生素B，吃了对皮肤很有好处。喜欢甜食的朋友尤其喜欢，小朋友们可是非常亲赖哦。下面咱们来说一说咕咾肉的一种家常做法。
主料
瘦肉 ：250菠萝 ：半个
辅料
冰糖 ：6块番茄酱 ：2勺
白醋 ：少量
具体步骤
1.肉切块，放盐、十三香、料酒腌半个小时
2.腌好后放淀粉拌匀，放入鸡蛋
3.将肉放至油中炸至金黄，捞出
4.锅里剩少许油，加入少量水，然后俩番茄酱、冰糖，熬至浓稠，再加白醋，菠萝，翻炒。
5.最后把熬好的汁浇到咕咾肉上即可
1、炸好的肉趁热浇汁最好吃。
