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美味晚餐之烧豆腐怎么做简单又美味
10-31
准备时间:50分钟    烹饪时间:20分钟主料豆腐:1块辅料豆瓣:2茶匙鸡精:适量葱:适量姜:适量蒜:适量盐:适量淀粉:1茶匙具体步骤1.豆腐切块泡水中,待用。2.葱姜蒜切末。3.锅中放油,烧热,放入姜蒜末爆香...
好厨房之烧豆腐怎么做简单又美味
12-11
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料嫩豆腐:100生菜:30辅料盐:适量油:适量郫县豆瓣酱:适量具体步骤1.清水下豆腐。2.大火烧开。3.加郫县豆瓣酱。4.炒拌均匀。5.下生菜。6.生菜变软,加盐调...
美美厨房之烧带鱼怎么做简单又美味
12-07
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料带鱼:300辅料蒜:适量辣椒:适量面:适量麻辣鲜:适量冰糖:适量生抽:适量油:适量料酒:适量盐:适量具体步骤1.带鱼洗净拌上调料和料酒腌制一会,加适量面粉拌匀2....
营养美食之烧带鱼怎么做简单又美味
12-14
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料带鱼:500辅料油:适量酱油:适量八角:适量姜:适量盐:适量面酱:适量白酒:适量糖:适量葱:适量蒜:适量具体步骤1.把带鱼洗净切成段2.把葱姜蒜八角备好3.鱼滚面4....
炖汤后续之烧骨头怎么做简单又美味
02-14
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.炖汤之后捞出来的骨头~~详见:2.炒锅放油,同时放入糖,不停搅拌直到糖成焦色,放入花椒炒香,然后放入骨头,淋些酱油,翻匀。放入葱姜翻炒,倒入开水...
沪菜家常之红烧鱼块图解
11-08
红烧鱼块是一道老百姓饭桌上的家常菜,属于上海菜。红烧鱼块一般以草鱼为原料制作,配上高汤烹饪。鱼肉营养丰富,各类人群都适合吃味道虽然也是家常味,但依然收欢迎,所谓逢烧必炸,今天也不改良了,就是按红烧的做法来做了。主料...
烧梅的做法 武汉名小吃之烧梅 烧梅怎么做
03-01
“烧麦,在我国各地都有,只是各地的叫法不同,譬如山西叫梢梅,湖北叫烧梅,江浙一带叫烧卖等。武汉名小吃--重油烧梅也就是北方的烧麦。武汉的烧梅与北方的烧麦馅料上没多大区别,不同的是武汉的烧梅很有特色,讲究重油里面放肉丁...
虾仁烧冬瓜的做法 虾仁烧冬瓜——四季情愫之“冬之恋” 虾仁烧冬瓜怎么做
02-26
““冬之恋”这道菜名字的好有意境,浪漫情怀我又演绎出了冬之恋系列之“四季情愫”。冬瓜和虾结合,我个人探索出冬和夏(通虾)的爱恋,菜美、味美、意境美、寓意美,使我一下想起女儿课外阅读的“对韵”里讲的“天对地,室对家,落...
厨艺技巧之怎么烧烤
06-02
随着社会经济水平的提高,人们对于生活水平和生活质量有了更高的要求,所以近几年来健康、养生、健身等词成为了人们关注的热点。为了健康,人们在关注健身的同时也越来越关注食物方面,越来越多的人开始选择自己烹饪食物。所...
土豆烧刀豆的做法 【美食之春交响曲】春之风韵——土豆烧刀豆 土豆烧刀豆怎么做
02-27
“每年三五月间,江南大地绿意葱葱,处处生机盎然,都市犹如五线谱似的钢精水泥建筑间,中老年‘音乐家们’也随之披上春意浓浓的时髦彩装,出现在人才济济充满春意的春季食材招聘会,竞选各自中意的新秀,为春天的到来谱写【美食之...
红烧鸡的做法 吃鸡愉快之红烧鸡 红烧鸡怎么做
01-07
“周一,吃鸡大吉大利。选一只小嫩土鸡,懒人版做法红烧鸡不操心。”食材明细主料整鸡(半只)花菇(5个)辅料红尖椒(1个)小葱(2-3根)生姜(适量)蒜米(4瓣)调料酱油(2-3汤匙)蚝油(1汤匙)料酒(2汤匙)白糖(适量)盐(少许)白胡椒粉(少许)花椒(几粒)八角(一颗)...
铁板烧菜谱之好吃的铁板烧做法
03-11
我们都知道铁板烧是一种非常好吃的食物,平常我们经常会约上三五好友去饭馆一饱口福,但铁板烧这么好吃,我们自己在家里难道不可以尝试着制作吗,制作铁板烧到底需要什么食材和材料呢?自己做铁板烧又需要注意些什么呢?接下来就...
烧烤料烤前放还是之后放
03-02
烤到七八分熟后放入烧烤料。食材在烤制前都是比较干净的,不会掉入任何的杂质到木炭中就不容易引起冒烟等情况,若是提前在烧烤前加入了烧烤料就会使得在烧烤的过程中,酱料低落到木炭上导致冒烟起火等情况会使得烤好的烧烤...
秋日滋补之鲍鱼烧鸡图解
01-08
秋天到了,很适合喝汤,吃汤煲。平时单调的炖鸡、炖鸭我已经吃饭了,今天突发奇想,做个鲍鱼炖鸡,一听这名字就知道高营养高蛋白,一碗汤汁下肚先暖暖胃,然后再吃点主食,营养满满,口感也非常不错,喜欢的朋友别错过了哦。主料鸡翅:一斤...
疯狂烧烤之烤牛肉怎么做 疯狂烧烤之烤牛肉的做法
02-28
“这是在离开他家的前一天烤的,是这个假期疯狂烧烤的最后之作。”食材明细主料牛肉(适量)辅料大喜大烤肉酱(适量)辣椒粉(适量)超辣(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)疯狂烧烤之烤牛肉的做法步骤1、牛肉适量洗净切薄片,大喜大烤肉...
年夜菜之山楂红烧肉的做法 【重庆】年夜菜之山楂红烧肉 年夜菜之山楂红烧肉怎么做
01-11
“年夜饭新增菜谱-【山楂红烧肉】喜欢吃红烧肉的胖友们看过来,红烧肉与山楂的搭配你可试过?红烧肉独有的酱香风味,再配上山楂,淡淡绽放于唇齿之间,软糯弹牙口感极佳,重要的是由于里面添加了山楂,吃起来绝对肥而不腻,一不小心...
平鱼怎么做之红烧平鱼
04-26
平鱼一直是人们餐桌上的最常见的一道美食。鱼肉中富含丰富的矿物元素、蛋白质、维生素A以及多种维生素,它性温、暖胃非常适合老人、孩子、孕妇食用。食用平鱼对于提高记忆力和大脑的思考力十分重要。平鱼肉嫩少刺,很适...
家乡美食之红烧鲅鱼怎么做 家乡美食之红烧鲅鱼的做法
01-03
“过年了,最怀念家乡的味道,那是爸爸做的红烧鲅鱼,鲜香可口,一次可以吃下两大碗饭呢。”食材明细主料鲅鱼(2条)辅料料酒(20ml)葱(适量)姜(适量)酱油(20克)老抽(6克)食用油(适量)白糖(8克)盐(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家乡美食...
夏日甜品之芋圆烧仙草怎么做 夏日甜品之芋圆烧仙草的做法
12-28
“嘴馋。学习在家自制烧仙草甜品,感觉比外面买的干净些。”食材明细主料木薯粉(750克)红薯或南瓜(500克)紫薯(500克)芋头(500克)仙草粉(20克)辅料水(400克)蜜豆(50克)珍珠(50克)水果(适量)椰粉(一袋16克)调料炼乳(一勺)甜味(口味)煮(工艺)半小时(...
烧卖的做法 自制小点心之烧卖 烧卖怎么做
01-05
“一款自己最喜欢做的小点心。外面买的烧卖不是糯米太水没有嚼劲就是太淡没什么油水。快手烧卖一小时搞定了解一下??”食材明细主料糯米(170g)香菇(4小个)肉糜(适量)饺子皮(20片左右)辅料酱油(适量)葱(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)蒸(工...
蒸面之红烧肉版怎么做 蒸面之红烧肉版的做法
01-09
“豆角的季度,最要吃蒸面”食材明细主料五花肉(半斤)鲜面(一斤)豆角(两斤)辅料蚝油(适量)酱油(适量)料酒(适量)姜(适量)大香(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸面之红烧肉版的做法步骤1、调料,2、五花肉切成块3、豆角成段,洗净沥...
让创业更简单 雪之烧自助烧烤怎么样
10-14
雪之烧自助烧烤公司成立于2012年,是一家主营餐饮的连锁经营企业。餐饮的产品上迎合消费者的选择,口味齐全深受消费者热捧,雪之烧自助烧烤在市场上是一个比较知名的餐饮品牌,其口味独特,好吃又健康,深受广大消费者的喜爱。雪...
冷菜之红烧牛肉怎么做 冷菜之红烧牛肉的做法
01-03
“买的红烧牛肉切片点缀即可上桌。”食材明细主料熟牛肉(适量)辅料水萝卜(半个)香菜叶(1片)咸鲜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冷菜之红烧牛肉的做法步骤1、熟食红烧牛肉。2、买来的红烧牛肉打开。3、将牛肉切成片状。4、...
铜锣烧的做法 童心未泯之-----铜锣烧 铜锣烧怎么做
02-28
“一直好喜欢叮当这部卡通,小时候一直陪伴着我成长的卡通动画之一。喜欢叮当的百宝袋,喜欢叮当的铜锣烧~~~~~~~~~长大了,当然要做来试试咯”食材明细主料低筋面粉(120克)鸡蛋(2个)辅料白糖(40克)牛奶(60克)玉米油(30克)甜味(口味)煎(...
红烧肉的做法 经典中餐之红烧肉 红烧肉怎么做
12-31
“我们家都是爱吃肉的人,几天不吃肉就咬舌头,可是猪肉太贵啦,像这样做一盘,都要40几大块。忍不住每个月还要做两次,还未装盘,香味就已弥漫整个屋子,软糯还有弹性的肉质,咸甜的汤汁,每一口都是大大的满足。我都是用这个汤汁下一...
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