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主料
辅料
具体步骤
先将藕洗净,去皮
把彩椒洗净。
将藕切成薄片
彩椒切成细丝
把藕片放到热水中淖一下,捞出来过一下凉水。
彩椒过热水淖一下,捞出来过一下凉水
白醋、香油、鸡精、姜末、盐。
藕片中放入白醋、白糖、香油、鸡精、姜末、盐拌匀
盛入盘中即可
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