酸辣拌藕片是一个色香味俱全的菜肴,不仅制作出来的外形美观,而且味道极好,是每个人都应该学着去尝试的一门菜肴,营养价值高,搭配丰富,值得你去尝试,如果你现在还没有做过这道菜,对它非常感兴趣的话那么你现在就可以去尝试了,相信你一定可以的
主料
藕 :半块辅料
葱 :适量醋 :适量
盐 :适量
蒜 :适量
老抽或生抽 :适量
辣咸菜 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
1.藕切薄片加水没过藕,大火煮开小火煮三分钟
2.四勺醋半勺老抽四分之一勺盐一点鸡精搅拌均匀
3.蒜切片葱切片 我家没蒜了就没放
4.加葱蒜,调好的汁,挤入适量辣味咸菜拌匀即可