主料
茄子 ：1根辅料
蚝油 ：适量油 ：适量
大蒜 ：3瓣
盐 ：适量
1.茄子先切成片
2.再切成丝
3.放入水中泡一会防止氧化变黑
4.锅热放油加茄子丝，炒片刻，加入切好的大蒜
5.加入盐，蚝油，待茄子熟后就可以出锅了
切好的茄子放入水中泡着防止氧化变黑
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味道不错的素炒茄子怎么做简单又美味
香飘屋
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