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主料
辅料
具体步骤
1.食材:茄子、咸肉(已切成片)
2.将茄子去蒂清洗一下。
3.放在案板上切开。
4.放入盘中。
5.接着,加适量的盐。
6.加适量的鸡精。
7.调味拌匀。
8.然后,合入切好的咸肉。
9.最后,放入蒸锅中。
10.盖上盖蒸至10分钟,即可。
11.开盖取出。
烹饪技巧
家常菜,随意做。
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