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主料
辅料
具体步骤
1.准备3个番茄,洗干净之后切成十字
2.锅里放水,把番茄放入锅中绰一下水
3.把番茄去掉皮之后备用
4.把番茄切成细块备用
5.准备2个鸡蛋
6.把鸡蛋打入碗中,然后打成蛋液备用
7.锅里放入鸡蛋液,进行翻炒
8.然后把番茄倒入锅中翻炒
9.放适量鸡精,水,待煮好之后放适量鸡精调味即可
烹饪技巧
把番茄烫一下水,然后把番茄皮去掉
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