味道不错的茄子炒豆角怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

茄子 ：160
豆角 ：200

辅料

油 ：适量
葱 ：适量
味极鲜 ：适量
盐 ：适量
花椒 ：适量
八角 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.豆角切段，茄子切块。

2.肉切块，准备好葱花、花椒、八角。

3.锅里油热后放葱花、八角、花椒爆锅。

4.再放肉炒香。

5.加适量味极鲜。

6.放豆角翻炒。加适量盐调味。

7.豆角炒至断生后，放茄子块。

8.茄子炒软后加适量鸡精，翻匀后出锅。

烹饪技巧

都炒的软软的才好吃。