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主料
辅料
具体步骤
1.准备好食材
2.把茄子放在锅里用水煮十分钟至熟
3.切好的大蒜放在碗里
4.加入辣椒盐
5.加入味极鲜和香油调好
6.把煮熟的茄子用刀切成条码在盘里面
7.倒上调料
8.撒上葱花完成
烹饪技巧
1.茄子不要煮得太熟,会影响颜色,
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