近几年火锅可谓是大红大紫，许多网红和明星都争相推荐各式的火锅。火锅的种类很多，有清汤的、麻辣、番茄味等。火锅菜也很多，那么火锅配菜的白喉是什么呢?一起来看看。
一、火锅配菜的白喉是什么
白喉是一种菌类。白喉除了可以放到火锅中当做配菜，也可以在平时的炒菜当中使用。白喉的味道十分鲜嫩、爽口，与香菇长相类似，但也完全不同，有一些区别。香菇的外壳比较黑，煮熟后偏软，菌味儿很明显;而白喉的外观十分圆润，通体偏白，煮熟后相对比香菇会硬一些。白喉除了可以当做火锅配菜和经典烹饪方式来食用，近几年还特别流行烧烤白喉。
选择略新鲜的白喉，不用刷任何的酱料，放到烤架上直接烤，烤熟后，白喉中的汤汁都溢了出来，十分的鲜香甘甜。
二、盘点那些明星火锅配菜
1.毛肚
四川和重庆的火锅当中，最受大家欢迎的应该就是毛肚啦。毛肚吃起来弹弹脆脆的，十分有嚼劲儿，特别受年轻人的喜爱。
2.鸭血
在麻辣火锅当中必不可少的就是鸭血啦。在女性人群当中，火锅鸭血特别受欢迎。火锅鸭血既有营养，还能美容养颜，吃起来十分的爽滑，能解去火锅底料中的辛辣油腻，并且不挑人哦!
3.丸子
火锅当中怎么能少得了丸子呢!各种肉丸、鱼丸、海鲜丸、鲜嫩开胃，并且老少皆宜，如果和小朋友们一起吃火锅，一定要点一份好吃的丸子哟!
看了上面关于火锅配菜的白喉是什么的相关内容，还有盘点的那些明星火锅配菜，爱吃的小伙伴们一定已经按耐不住激动的心，口水都快滴下来了吧!各种各样的火锅和火锅配菜，总有一款是你的最爱。小吃货们也可以在家自己制作火锅，在家吃火锅的好处就是可以随意放配菜的多少，喜欢的就多放一点，非常美味!
