简单的蒜蓉苋菜怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

苋菜 ：250
大蒜 ：4瓣

辅料

盐 ：适量
味精 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.先来一张食材照片——苋菜

2.去根，洗净

3.沥干水分

4.大蒜去皮，切成碎段

5.净锅，倒油，开火

6.油热后，倒入大蒜段爆香

7.放入苋菜

8.微微缩小时，加入盐

9.叶子都缩在一起时，放入味精

10.炒匀，即可出锅

烹饪技巧

1、苋菜叶缩在一块，就是熟了2、去根时多掐去一些，不然食用时纤维感很重