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主料
辅料
具体步骤
1.苋菜+蒜头
2.苋菜洗净泡泡水。
3.蒜头去皮跺碎
4.热锅后放入猪肉熔化。
5.倒入蒜蓉。
6.炒香蒜蓉,炒至稍微变金黄。
7.倒入苋菜翻炒软。
8.加入适量盐翻炒均匀。
9.加入蚝油再次翻炒均便可。
烹饪技巧
蒜蓉要炒至金黄,才能把香味逼出来。
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