苋菜蒜蓉炒饭怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

米饭（阿郎自然农法） ：一碗

辅料

食盐 ：1/3茶匙
蒜 ：4瓣
生抽 ：1/4茶匙
植物油 ：适量

具体步骤

1. 准备好食材，紫苋菜洗干净。

2. 将紫苋菜切碎，蒜切末。

3. 锅中放油，放入蒜蓉爆香。

4. 紫苋菜放入翻炒，加生抽。

5. 放入米饭，改为小火翻炒。慢慢把米饭炒劲道。

6. 入盐调味，翻炒均匀即可出锅。

烹饪技巧

大米饭不能太软，太软了炒出来口感不好吃。如果喜欢蒜蓉味道的，可以在出锅前再放些蒜蓉，那样味道更浓郁。