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主料
辅料
具体步骤
1.准备一把红苋菜。
2.红苋菜去茎和老叶,清洗干净。
3.锅热油,下蒜片炒香。
4.加入红苋菜。
5.大火翻炒。
6.加盐。
7.加鸡精调味炒匀。
8.装盘。
烹饪技巧
1、红苋菜去茎和老叶,取嫩叶的顶尖部分。2、加蒜粒清炒挺香的,炒的时候用大火翻炒。
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