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主料
辅料
具体步骤
1.准备适量蒜蓉
2.将汗菜洗净摘好
3.热锅,放入准备好的蒜爆香
4.放入汗菜快炒
5.炒软后放入适量盐炒均匀
6.放入准备好的生粉(兑点水作勾芡用)
7.翻炒一下即可起锅装盘
烹饪技巧
汗菜一定要勾芡,吃起来口感才不会涩
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