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主料
辅料
具体步骤
1.把苋菜放水里泡一下,去掉根洗净后沥水备用
2.大蒜去皮切成蒜碎。
3.锅里放入油油热爆香葱蒜。
4.倒入苋菜炒软。
5.苋菜炒软后放盐,味精调味,白糖再下入蒜碎出锅前淋上香油即可。
6.出锅装盘。
烹饪技巧
做这道菜要放入适量的白糖。
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