主料
苦瓜 ：半根鸡蛋 ：3-4个
辅料
盐 ：少许味精 ：少许
具体步骤
1. 苦瓜洗净，挖去瓜瓤
2. 切粒后用水焯一下备用
3. 鸡蛋打散放入焯好的苦瓜丁，放入适量盐和味精
4. 蛋液放入平底锅中煎下就OK啦~~
因为放了苦瓜，所以蛋饼会比较厚，比较难翻面，所以需要颠大勺才会成为一张完整的蛋饼
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苦瓜煎蛋怎么做简单又美味 秘制
香飘屋
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