主料
鸡蛋 ：4个苦瓜 ：半根
辅料
盐 ：适量十三香 ：适量
鸡精或味精 ：少量
具体步骤
1. 苦瓜切开 去除白色的 切成条越细越好
2. 在把苦瓜条 切成小片 记住越小越好
3. 和鸡蛋放在一起 放入盐 十三香 少量鸡精 如果喜欢吃葱 就放入葱末 搅拌 锅里放入适量的油 油热了 放入搅拌好的鸡蛋苦瓜 尽量摊成一个圆 两面都要翻一下 反正我是做不好圆的 呵呵
十三香不要放多要不煎出的鸡蛋不是是发白的颜色很难看
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苦瓜煎鸡蛋怎么做简单又美味
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