主料
鸡蛋 ：2个苦瓜 ：半条
木耳 ：少量
辅料
盐 ：一小勺具体步骤
1. 苦瓜洗净，去瓤
2. 木耳冷水泡开，去蒂，切碎
3. 鸡蛋2颗打散，加适量盐
4. 苦瓜处理：切成颗粒，加盐泡冷水去苦，然后在开水焯1分钟左右
5. 苦瓜粒和切碎的木耳拌入蛋液粒搅拌
6. 热锅加油煎蛋饼
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自制苦瓜木耳煎蛋饼怎么做简单又美味
香飘屋
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