饺皮包肉就是将饺子皮中间夹着肉一起煎，这是饺子皮的一种独特的吃法，以前认为饺子皮就只是用来包饺子，现在才知道，原来有这么多种吃法，偶尔换一换口味，也是一个不错的选择哦，有兴趣的朋友不妨动手做一做，这款美食不仅可以作为早餐食用，同时也是闲暇时候的小零食哟。
主料
橄榄菜 ：1勺葱 ：2~3根
瘦肉 ：1块
辅料
麻油 ：4~5滴辣椒酱 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
1.准备好材料~ 有肉一块（或瘦肉但调味就麻烦些）
2.饺子皮
3.橄榄菜一勺
4.辣椒酱 一勺（看自己的承受能力）
5.肉切小越好~放入辣椒酱 橄榄菜 肉丁 麻油 （喜欢吃葱的放葱我家没有了 喜欢咸一些的在放一点点盐 我没放 ）因为有这个辣椒就不用放了 （如果是生辣椒就要自己调味了）
6.第一个饺子皮背对案板抹油后~把拌好材料放入饺子皮上~以此类推后~压扁
7.放油煎饺子饼~直到两面煎黄即可
8.最后就可以吃啦~怕上火的话就吃些降火的吧！可以切也可以不切~
1我选择的肉就可以直接不用怎么调味就很香了~如果选用的是生瘦肉的话还要放各种调味料进行腌制（像包饺子的料差不多）2再摆放的时候尽量放中间~也不要放太厚~放个5～7层就好了~3我选用的不是生辣椒而是辣椒酱这样比较方便快捷~
