主料
豆腐皮 ：2张辅料
酱油 ：1勺蚝油 ：2勺
米醋 ：1勺
白糖 ：1/2勺
麻油 ：1勺
蒜末 ：1瓣
辣椒粉 ：2勺
盐 ：少量
具体步骤
1.豆腐皮切丝备用，锅里放水烧开。
2.水里加点料酒，把豆腐皮放进去焯水几十秒至变白捞出过凉水会冰水。
3.将辅料全部倒进碗里，搅拌均匀。
4.把放凉沥干水份的豆腐皮放进碗里。
5.用筷子把豆腐皮和底下的调料搅拌至上味，防止15-20分钟即可享用。
6.夏天就爱吃凉拌~
由于时间关系~我没放葱花，芝麻，青瓜丝之类的配菜，因为忘记买了，又懒得跑，豆友们做的时候记得买全哦！
