咸鲜的大头菜炒肉怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

猪肉末 ：2两
大头菜 ：1两

辅料

干辣椒 ：4个
食用油 ：适量
胡萝卜 ：1个

具体步骤

准备食材，大头菜洗净，胡萝卜去皮洗净，干辣椒4个

把大头菜和胡萝卜切片后切丝再切成小粒备用

锅里放入适量食用油，油温7成熟把干辣椒剪成小段入锅

辣椒变色放入肉末，翻炒至肉末水分干出油

倒入切好的大头菜和胡萝卜粒

在锅里翻炒2分钟左右即可