咸肉大葱炒花菜是很家常的一道菜，但是其实大家想要吃吃家常菜的话自己亲自制作一下的话还是很可以的，制作的方法就是那么的简单，但是其实还是很有营养的，只要大家想要学习，食材是很好购买的，食材还很营养价格也很便宜，大家一起制作起来。
主料
大葱 ：1根咸肉 ：50
花菜 ：1颗
辅料
料酒 ：适量鸡精 ：适量
蒜头 ：适量
酱油 ：适量
醋 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
1.咸肉洗干净切片，大葱洗干净切丝，蒜头洗干净切片，备用
2.花菜洗干净戳一下水，然后控水备用
3.锅里放蒜头和咸肉，爆炒出香味
4.把大葱倒入锅中翻炒
5.把花菜倒入锅中继续翻炒
6.放调料：酱油，盐，白砂糖，醋和料酒，大火烧开即可关火，放适量鸡精调味即可
7.咸肉大葱炒花菜完成咯！
放适量蒜头，这样炒出来比较香
