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主料
辅料
具体步骤
1.材料:莲藕
2.莲藕去皮
3.莲藕切片
4.莲藕焯水
5.捞出焯过水的莲藕
6.放入葱丝.姜末.干辣椒.生抽.陈醋.盐
7.烧开花椒油.
8.倒入花椒油.伴均匀
9.上桌
烹饪技巧
1:焯水时间不必太长2:花椒油浇在干辣椒上面
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