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凉拌莲藕的知识精选
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美味茶梅凉拌莲藕怎么做简单又美味
02-07
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料茶梅:4颗梅汁:1大匙莲藕:1段辅料具体步骤1.茶梅去核后,将梅肉切碎,再加入梅汁一起混合搅拌后备用。2.将莲藕切成约1公分大小的薄片,放入水中汆烫约10秒后捞...
香脆的凉拌莲藕怎么做简单又美味
01-18
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料黄瓜:150胡萝卜:150莲藕:200辅料大蒜:适量油泼辣子:适量油:适量盐:适量醋:适量具体步骤1.准备黄瓜莲藕和胡萝卜,洗干净备用2.把莲藕去皮,切成薄片,在凉水里...
家庭版凉拌莲藕怎么做简单又美味
12-19
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料莲藕:200辅料香油:适量醋:适量糖:适量葱花:适量盐:适量鸡精:适量具体步骤1.莲藕洗净切片2.烧锅开水放莲藕焯水3.焯水后放入冷水冰,那样更脆口感好4.拿个...
家常凉拌莲藕怎么做简单又美味
12-01
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料莲藕:适量辅料蒜头:1粒辣椒:1只凉拌醋:适量盐:适量酱油:适量糖:小量香油:小量具体步骤1.先把莲藕刮皮,洗干净切片后放入水里煮熟!莲藕煮到筷子能插入就熟了,...
秘制凉拌莲藕怎么做简单又美味
12-23
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料藕:300辅料盐:适量生抽:适量醋:适量香油:适量香菜:适量麻辣鲜:适量具体步骤1.碗里放蒜末先调一碗汤汁2.加盐3.加麻辣鲜4.加醋5.加生抽6.加香油7.调一碗...
鲜甜凉拌莲藕怎么做简单又美味
12-19
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料莲藕:250辅料盐:适量姜:适量油:适量醋:适量香油:适量具体步骤1.准备莲藕,用热水烫一下。2.然后撒上姜丁。3.倒入醋4.放入盐和糖。5.最后放入点香油,味精...
开胃的凉拌莲藕怎么做简单又美味
11-26
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料莲藕:1节辅料芝麻油:适量盐:适量白砂糖:适量酱油:适量陈醋:适量蒜蓉辣椒酱:1小汤匙白醋:适量蒜头:1颗具体步骤1.将莲藕切成薄片,泡在净水中。2.妈妈自制的...
爽滑凉拌莲藕怎么做简单又美味
12-25
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料莲藕:1条辅料芝麻香油:适量胡萝卜:适量盐:适量白醋:适量具体步骤1.原料2.切片放在水里防止氧化3.煮开水放莲藕焯1-2分钟4.捞起放冷水中5.沥干水分,装碟...
凉拌莲藕的做法 清涼蓮藕 凉拌莲藕怎么做
02-27
食材明细主料莲藕(2條)辅料黑木耳(适量)配料辣椒(1根)姜末(适量)油辣子(少許)糖(适量)盐(适量)花椒(适量)白醋(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌莲藕的做法步骤1、蓮藕去皮,木耳切小塊2、蓮藕去皮,用刨刀刨薄片3、木耳燙熟,蓮藕...
凉拌莲藕怎么做简单又美味
10-29
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料莲藕:250干辣椒:5颗姜丝:10辅料盐:1小匙白砂糖:1大匙香醋:2大匙沙拉油:1大匙香麻油:1大匙具体步骤1.鲜藕去皮切成薄片;红椒、姜切丝。2.锅内烧开水,放入藕...
简单的凉拌莲藕怎么做简单又美味
08-20
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料莲藕:300辅料干辣椒:10陈醋:20食用油:10葱:30花椒:10生抽:10盐:5姜末:20具体步骤1.材料:莲藕2.莲藕去皮3.莲藕切片4.莲藕焯水5.捞出焯过水的莲藕6.放入葱丝...
口感丰富的凉拌莲藕怎么做简单又美味
10-10
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料莲藕:400辅料胡椒粉:适量盐:适量酱油:适量醋:适量大蒜:适量小葱:适量具体步骤1.莲藕去皮洗净切薄片2.葱和大蒜切碎3.锅里烧水,下莲藕片烫熟.4.烫熟的莲...
家常菜凉拌莲藕怎么做简单又美味
07-17
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料莲藕:1根辅料蒜:适量具体步骤1.莲藕切片2.将莲藕放入沸水锅中,煮熟3.葱花备用4.加入醋,香油,芝麻油,辣椒面,胡椒粉,搅拌均匀撒葱花...
凉拌莲藕怎么做 凉拌莲藕的做法
12-26
食材明细主料莲藕(适量)辅料香菜(适量)烧烤粉(适量)辣椒粉(适量)调料花生油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)陈醋(适量)酸辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)凉拌莲藕的做法步骤1、蒜头拍扁剁碎备用。2、碗中放入蒜末,盐,鸡精,烧烤粉,辣椒...
甜辣酱凉拌莲藕怎么做 甜辣酱凉拌莲藕的做法
01-07
食材明细主料莲藕(350g)辅料甜辣酱(50g)香菜(3棵)原味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)甜辣酱凉拌莲藕的做法步骤1、准备好食材。2、莲藕去皮切薄片厚度约1毫米,浸泡水中去除淀粉可防止变黑。3、也可以小流水冲走淀粉。4、取...
莲藕的选择与区分 凉拌莲藕
02-14
凉拌莲藕片,莲藕容易发黑(褐变),就像我们常见苹果和梨削皮过一会变黑也是属于褐变,解决方法有俩个,一个是在热水里加些白醋,还有一个是用陶瓷或砂锅来煮,这样就不会变黑了。莲藕有七孔和九孔的或十一孔,孔的多少来选择莲藕的...
凉拌莲藕片的做法【图】 凉拌藕片怎么做 凉拌藕片的做法 凉拌藕片
02-01
“凉拌莲藕片”食材明细主料藕片(适量)辅料油(少许)盐(少许)醋(少许)酱(少许)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌藕片的做法步骤1、开水煮好出锅2、开始凉拌,十分简单,少加油,要不菜色不好3、更多菜谱小窍门把新鲜的莲藕片用冷...
凉拌莲藕木耳怎么做 凉拌莲藕木耳的做法
01-08
“一道简单又好吃的开胃小菜。”食材明细主料莲藕(一节)木耳(适量)辅料花生碎(适量)熟白芝麻(适量)香菜(2颗)葱花(适量)蒜末(半颗)油辣子(2勺)生抽(3勺)白醋(1勺)盐(1匙)糖(1匙)油(15ml)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凉拌莲藕木耳的做法步骤...
凉拌莲藕木耳 怎么做 凉拌莲藕木耳 的做法
12-28
“莲藕、木耳焯水后加简单的调味品拌制,白糖甜、芝麻油香,再撒些香香的黑芝麻,让这道菜不但味道很不错,还非常的保健。很适合夏天食用。”食材明细主料莲藕(200g)黑木耳(50g)辅料黑芝麻(适量)调料芝麻油(适量)盐(适量)白糖(适量)甜香(...
凉拌黄花菜莲藕怎么做 凉拌黄花菜莲藕的做法
02-25
“自家的黄花菜哦,不知怎么样,大家多提提意见”食材明细主料黄花菜(50g)辅料藕(40g)配料食用油(适量)蒜(适量)尖椒(适量)白醋(适量)酱油(适量)香油(适量)精盐(适量)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌黄花菜莲藕的做法步骤1、黄花菜用...
凉拌莲藕丝怎么做 凉拌莲藕丝的做法
12-28
“秋天的莲藕爽脆可口,营养丰富。莲藕的做法也很多,这个季节防秋燥,可以凉拌,平时都是凉拌藕片,今天咱来拌一个藕丝,也是很爽口很美味的哦。”食材明细主料莲藕(1节)辅料洋葱(适量)香菜(适量)调料盐(2g)糖(4g)醋(20g)辣椒油(1小勺)藤椒油(...
香辣凉拌莲藕怎么做 香辣凉拌莲藕的做法
01-05
“莲藕是一种很普通的食材,吃起来脆脆的,口感非常好,营养价值也高。出污泥而不染的天生丽质,端上餐桌便有了超凡脱俗的高雅,大菜小炒有了它就提升了逼格,凉拌热炒都能登上大雅之堂,您是不是对莲藕也一见倾心呢?莲藕700g;油适量...
凉拌莲藕鸡蛋干怎么做 凉拌莲藕鸡蛋干的做法
01-05
食材明细主料莲藕(适量)鸡蛋干(适量)辅料盐(适量)味极鲜(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)香醋(适量)鸡精(适量)香菜(适量)蒜末(适量)白糖(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌莲藕鸡蛋干的做法步骤1、莲藕削皮洗净切丁。2、鸡蛋干切丁。...
凉拌莲藕片怎么做 凉拌莲藕片的做法
12-30
食材明细主料莲藕(适量)辅料水(适量)调料生抽(适量)香醋(适量)香油(适量)豆豉(适量)剁椒(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌莲藕片的做法步骤1、莲藕去皮洗净。2、切薄片。3、锅子加水煮沸加入莲藕片,断生后捞出放凉。4、加...
莲藕要怎么凉拌
09-22
莲藕切片过水加调味料拌匀即可。切片的藕要进行清洗浸泡,可以泡掉表面的淀粉;后续还需要进一遍水,可以加一勺白醋,让藕的口感更加脆;凉拌的藕片还是需要焯过水,断生即可,不然会吃起来有股生涩的口感,焯水后必须再次浸没于冷水...
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