这道夏季凉拌莲藕菠菜木耳真的还是蛮适合夏天的时候吃的。夏天来了嘛，大家都不太喜欢吃一些容易上火的或者是那些辣辣的食物。而这道夏季凉拌莲藕菠菜木耳就很适合下饭啊，莲藕和菠菜木耳啊营养都还是挺高的，整体口味都很好的。
主料
木耳 ：150菠菜 ：300
莲藕 ：300
辅料
香油 ：适量生抽 ：适量
盐 ：适量
米醋 ：适量
具体步骤
1.莲藕切片，焯水后在凉水中过凉；
2.木耳焯水，捞出在凉水中过凉；
3.菠菜焯水后，过凉，挤干水分；
4.所有食材放入大碗；
5.加盐，米醋，生抽，香油；
6.搅拌均匀。
1、各种食材分别焯水，然后在凉水中过一下。2、根据个人喜好加调味品，如辣椒油，花椒油等。
