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主料
辅料
具体步骤
1.鲶鱼去除内脏等洗净沥干
2.鲶鱼切块!
3.豆腐沥水切块
4.葱姜蒜等准备
5.热锅倒入适量的油,花椒爆香姜蒜
6.倒入鲶鱼翻炒片刻变色后加料酒和酱油
7.放入豆腐,加开水炖!炖10分钟后加盐
8.放入香菜即可出锅!
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