香气浓郁的豆腐鲫鱼汤怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

平菇 ：100
鲫鱼 ：1条
豆腐 ：200

辅料

盐 ：适量
葱 ：适量
香菜 ：适量
枸杞 ：适量
姜片 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.鲫鱼码上盐、姜丝葱丝放置二十分钟

2.豆腐切条、磨姑洗净小、香菜、枸机洗净备用、

3.干锅下油、中火五成热下鱼煎至金黄、

4.掺入适量清水

5.烧开后放入枸杞、平菇、豆腐、盖上锅盖、烧开转小火炖10分钟！

6.放上香菜、一锅鲜美的豆腐鲫鱼汤就炖好了！

烹饪技巧

鱼要码盐均匀、码二十分钟、