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主料
辅料
具体步骤
1.豆腐切块放盐水跑10分钟
2.葱,姜,蒜准备好
3.锅里放油烧热
4.然后放葱姜蒜豆瓣炒香
5.然后放点酱油
6.加一碗水放豆腐煮,放八角,香叶,盐
7.水快干时勾芡
8.在然后放点葱花
9.出锅,完成
烹饪技巧
豆腐切小块,在盐水里面跑10分钟,这样豆腐不容易烂
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