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主料
辅料
具体步骤
1.鲫鱼洗净,去内脏
2.锅里倒油,葱姜爆香
3.加入鲫鱼煎制
4.然后换一面煎制,两面金黄即可
5.加入料酒再加一碗水煮制
6.水开后加入豆腐,一起煮
7.最后撒上胡椒粉,盐和味精调味后即可装盘
烹饪技巧
胡椒粉和鱼汤总是特别配
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